Resep Kue Bolu Tape Singkong Sederhana

resep kue

Sekedar ngeteh di sore haripasti mengasyikkan ya, tapi kurang lengkap jika tidak ditemani dengan makananringan sebagai pelengkap. Makanan yang satu ini sangat cocok loh untukdijadikan pendamping teh di waktu santai. Tulisan kali ini akan membahas mengenai resep kue yang sederhana namun dijamin kelezatannya yakni bolutape singkong. Namanya cukup unik ya, kue ini merupakan perpaduan rasa antaramanis dan asam khas tape singkong. Namun hadir dalam versi kue bolu yang enakdan kekinian.

Lagi-lagi bicara tentang makanan. Resep kali ini akan menghasilkan kue bolu tape singkong yang lezat dan pekat rasa di lidah. Taste-nya yang unik menambah cita rasa untuk ingin terus menikmatinya. Bagi ibu-ibu rumah tangga patut mempelajari resep ini ya. Pasalnya kue bolu tidak hanya dapat disajikan ketika sedang bersantai saja. Kue ini bisa dihidangkan ketika ada acara keluarga, acara pengajian, arisan dan lain sebagainya.

Kue bolu yang satu ini tidak kalah enaknya daripada varian kue bolu yang lain. Karena rasanya yang unik dapat menjadi daya tarik tersendiri. Tidak hanya bagi ibu-ibu rumah tangga saja ya yang bisa mencoba untuk membuatnya. Bapak-bapak sekalipun bisa mencoba membuatnya nih jika memiliki keterampilan dasar dalam memasak. Boleh lah ya sesekali membuatkan sesuatu untuk sang istri.

Jika kamu adalah seorang remaja yang sedang belajar memasak dan menyukai dunia dapur, resep ini boleh dicoba. Tidak sulit membuatnya, hanya membutuhkan alat dan bahan sederhana serta teknik memasak yang mudah sekali.

Anak kos pun bisa mencoba membuatnya dengan alat-alat yang sederhana. Wah, bisa jadi peluang bisnis juga nih. Secara, anak-anak perantau pasti membutuhkan biaya tambahan untuk mencukupi kebutuhannya. Tidak salah juga untuk sekedar mencobanya. Coba tawarkan kepada teman-teman, pasti akan ketagihan.

Baca Juga :  Puding Buah Mangga yang Akan Memanjakan Lidah Anda

Selain rasanya yang lezat,bahan-bahan yang digunakan sangat mudah dijangkau dalam kehidupan sehari-hari.Tidak hanya itu, cara membuatnya pun sederhana dan mudah sekali. Tak perluberlama-lama, inilah resep bolu tape panggang, si teman ngeteh sore yang lezat dan modern.

Alat:

  • Wadah/baskom
  • Mixer
  • Oven

Bahan bolu tape singkong:

  • 220 gram mentega
  • 230 gram gula halus
  • 170 gram tepung terigu
  • 5 butir telur
  • 200 gram tape singkong
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • Keju cheddar secukupnya
  • Kacang almond secukupnya

Cara membuat:

  1. Pisahkan kuning telur dan putih telur ke dalam wadah
  2. Kocok mentega, gula halus dan ekstrak vanila menggunakan mixer hingga mengembang kurang lebih 15 menit
  3. Masukkan tape dan aduk kembali
  4. Tambahkan kuning telur sembari terus diaduk secara perlahan
  5. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga merata dan sisihkan
  6. Kocok putih telur hingga soft peak (lembut)
  7. Campurkan adonan putih telur dengan adonan sebelumnya, aduk hingga merata
  8. Masukkan adonan ke dalam loyang, taburi dengan keju dan kadang almond, panggang dalam oven dengan suhu 170°C hingga bolu matang kurang lebih selama 50 menit
  9. Kue bolu tape singkong siap disajikan

Demikianlah serangkaian langkah-langkah membuat kue bolu tape singkong yang simple, enak dan unik. Untuk mendapatkan hasil yang sesuai dengan keinginan, jangan lupa untuk memperhatikan step by step-nya dengan cermat ya. Untuk bahan topping bisa disesuaikan dengan selera. Selamat bereksperimen dengan resep kue ini!

Author: Zack Armstrong