Langkah Cepat Resep Enak Ayam Teriyaki!

ayam teriyaki

Olahan ayam adalah salah satu olahan favorit keluarga. Salah satu resep olahan ayam favorit adalah ayam teriyaki. Resep ini jadi favorit karena selain enak, ayam teriyaki juga menyajikan rasa gurih-manis yang unik saat memakannya.

Saking banyaknya penggemar resep ayam teriyaki ini, restoran sebesar Hoka-Hoka Bento pun membuat menu olahan ayam ini sebegai komponen paketnya. Nah jika kamu tak sempat untuk merasakan menu olahan ayam tersebut, kamu juga bisa membuatnya sendiri loh.

Ya, ternyata untuk menghidangkan makanan bergizi ala Jepang ini, kamu bisa membuatnya sendiri. Selain memang nikmat, menu ayam teriyaki ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Cara pengolahannya pun cukup praktis dibandingkan dengan pengolahan menu ayam yang lainnya.

Jika kamu rajin membaca buku tentang menu makanan, mungkin ada beberapa versi ayam teriyaki yang akan kamu temukan. Beberapa diantaranya adalah olahan ayam teriyaki dengan menggunakan bumbu cabai yang lebih pedas atau menggunakan kecap untuk lebih menonjolkan rasa manisnya.

Akan tetapi, olahan ayam teriyaki dengan menggunakan saos teriyaki asli masih menjadi primadona sampai sekarang. Selain produk saos teriyaki yang mudah ditemukan dimana saja, penggunaan saos teriyaki juga membuat proses memasak olahan ayam tersebut jadi lebih singkat.

Hal ini dimungkinkan karena bumbu-bumbu yang digunakan untuk mengolah menu ayam ini memang sangat cocok untuk dikombinasikan dengan potongan ayam segar. Sehingga tentu saja akan sangat memudahkanmu dalam memasak. Bagaimana cara membuatnya dan apa saja bumbunya ya? Yuk simak resep olahan ayam teriyaki berikut ini!

Langkah Cepat Resep Enak Ayam Teriyaki!

Bahan-bahan

Langkah pertama yang harus kamu lakukan sebelum memasak ayam teriyaki adalah kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 200 gram paha ayam tanpa tulang (cuci bersih terlebih dahulu), 100 gram bawang Bombay (iris memanjang), 1 buah cabai merah hijau dan 1 buah cabai merah besar (potong-potong secara merata), 1 bungkus Saori atau produk saus teriyaki dan terakhir adalah siapkan 3 sendok makan minyak goreng.

Baca Juga :  Olahan Ayam untuk Anak: Bakso Ayam´╗┐

Cara membuat

Setelah bahan-bahan disiapkan, langkah selanjutnya adalah mulai tahapan memasak. Pertama, potong dadu paha ayam tanpa tulang terlebih dahulu lalu sisihkan di wadah tertentu. Selanjutnya, campurkan irisan cabai merah dan hijau dan irisan bawang bombay. Setelah itu di tempat yang berbeda, campurkan ayam dengan 1 bungkus Saori atau produk Saus Teriyak. Ini ditujukan agar rasa teriyaki nantinya akan lebih terasa lagi.

Setelah ayam dan bumbu dicampurkan, diamkan campuran tersebut kurang lebih selama 15 menit. Hal ini ditujukan agar saos terserap sempurna ke dalam potongan ayam. Setelah selesai didiamkan, mulailah dengan menyiapkan kompor dan alat masak.

Lalu, panaskan minyak goreng dan tumislah bawang bombay, cabai hijau, dan cabai merah. Oseng berbagai macam bumbu tersebut lalu hingga layu. Kamu juga bisa memasukkan sedikit air sesuai selera disini untuk mematangkan irisan bawang dan cabai hijau cabai merah tersebut. Lalu masukkan ayam yang telah dibumbui saus teriyaki ke dalam wajan. Aduk-aduk secara perlahan hingga campuran tersebut merata. Dan terakhir beri sedikit air agar potongan ayam benar-benar empuk.

Setelah mengoreksi rasa dan ayam empuk, olahan ayam teriyaki pun siap dihidangkan. Jangan lupa untuk menyajikan di atas piring cantik agar tampilannya makin menarik ya! Selamat mencoba!

Author: Erin Nuzulia